Lòng gà trứng non xào giá
chillylinh @chillylinh
Món ăn với cơm hoặc miến đều rất ngon. Lâu lâu cả nhà ăn gan gà để bổ sung sắt và folate😄
Lòng gà trứng non xào giá
Món ăn với cơm hoặc miến đều rất ngon. Lâu lâu cả nhà ăn gan gà để bổ sung sắt và folate😄
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế nguyên liệu:
Lòng gà rửa sạch với nước muối, rửa lại bằng nước sạch. Ướp lòng gà với hạt nêm và nước mắm.
Trứng non rửa sạch rồi chần 2 phút trong nước sôi
Giá rửa sạch để ráo
- 2
Cho dầu ăn vào chảo, băm nhỏ hành tím rồi phi thơm.
Cho lòng gà vào xào đảo đều trên lửa lớn cho săn và ngấm gia vị.
- 3
Lòng gà chín thì vớt ra để lại nước xào, cho giá vào đảo đến khi giá chín thì cho lại phần lòng và trứng non vào chảo đảo đều tay rồi tắt bếp. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
- 4
Trình bày ra đĩa, rắc tiêu và thưởng thức.
Keywords
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/25329771
Bình luận