Cánh gà rửa sạch với muối, chặt miếng vừa ăn, làm nóng chảo, cho dầu vào, dầu nóng cho cánh gà vào chiên, giảm lửa, sau 7' lật mặt kia, chiên thêm 3' bỏ vào ít gừng cho thơm! 1' sau khi cho gừng thì gắp ra bỏ giấy thấm dầu!

Đổ dầu trong chảo ra, chỉ chừa lại tí xíu, mở lửa to cho tỏi băm và gừng còn lại vào, đảo nhanh tay, thơm nức mũi lun

1' sau cho cánh gà vào đảo đều, đổ 200ml coca vào, giảm lửa vừa, nêm tất cả gia vị chuẩn bị vào, đun 10' hỗn hợp sẽ keo lại, nêm lại theo khẩu vị

Em bày theo kiểu cơm dĩa lun, cho khỏe, đỡ rửa chén nhiu 😃😃 Tối nay ăn kèm với Bí Ngòi (zucchini) xào tỏi! Chuẩn cơm mẹ nấu 👌👌