Thịt lợn mán nướng riềng, mẻ, sả

Bích Hòa
Bích Hòa @130412Lam
Vietnam

Chú Đại tá, em rể mình ở Sơn Tây đã cố gắng thuyết phục mình đưa về Sài gòn 2 kg thịt lợn mán, sau khi nhà mua 1 con lợn thịt và làm liên hoan mời bạn bè đến ăn. Về Sài gòn mình để ngăn đá hôm nay cuối tuần mới thực hiện 2 món mình thích là nướng và hấp. Nguyên liệu Miền Bắc, chế biến Miền Nam.

Thịt lợn mán nướng riềng, mẻ, sả

12 bếp khác đang định nấu món này

Chú Đại tá, em rể mình ở Sơn Tây đã cố gắng thuyết phục mình đưa về Sài gòn 2 kg thịt lợn mán, sau khi nhà mua 1 con lợn thịt và làm liên hoan mời bạn bè đến ăn. Về Sài gòn mình để ngăn đá hôm nay cuối tuần mới thực hiện 2 món mình thích là nướng và hấp. Nguyên liệu Miền Bắc, chế biến Miền Nam.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

60 phút
7 phần ăn
  1. 1 kgthịt đùi lợn
  2. 5 củsả băm
  3. 50 grgừng
  4. Nửa bát mẻ
  5. 50 grriềng giã nhỏ vắt lấy nước
  6. 1mắm tôm
  7. 1thía cafe nuối

Hướng dẫn cách làm

60 phút
  1. 1

    Chung một khúc thịt với thịt lợn mán cho hấp tồi thái dầy 5mm để làm món nướng

  2. 2

    Ướp tất cả gia vị vào và cất tủ lạnh trong 2 giờ và mang ra nướng trước khi ăn 30p thôi nhé

  3. 3

    Sau khi ướp 2 giờ và để trong tủ lạnh thì đưa ra nướng trên than hoa. Thịt mềm và thơm, ngọt

  4. 4

    Bữa tối thịnh soạn với bún, thịt hấp, nếu thích thì chấm mắm tôm hoặc nước mắm và rau sống. Mình khg ăn mắm tôm nên cho bún và rau vào bát, chan nước mắm và sau đó là thịt nướng. Vậy là được món bún thịt nướng ngon lành.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Bích Hòa
Bích Hòa @130412Lam
vào
Vietnam
Món ngon (em) chia sẻ, gọi mời /Cùng anh cùng chị, vị đời đắm say.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự