Sơ chế nấm đông cô tươi, ngắt cuống nấm bỏ đi, giữ lại nón nấm, rửa sạch

Lạc tươi tách vỏ rửa sạch

Hành khô đập dập băm nhuyễn, gừng tươi đập dập cắt lát nhỏ, hoặc có thể ko đập dập chỉ thái sợi

Pha hỗn hợp nước, xì dầu, tương tamari tỉ lệ 1:1:0,5 vào 1 chén to bằng chén ăn cơm.

Cho dầu ăn vào nồi, đảo hành khô cho thơm rồi cho hỗn hợp nấm, nước tương vừa pha, và lạc vào đun, thêm một chút nước đun đến khi cạn bớt và nấm nở mềm. Thêm hành tươi thái nhỏ và ớt cho món ăn thêm đẹp mắt nhé các chế 😘

Chúc cả nhà thành côngggggg

Bếp cô Mộc ❤️