Cuốn diếp với cơm rượu
Ăn cải bẹ xanh rất nhiều vitamin, chất xơ, còn là vị thuốc hỗ trợ điều trị một số bệnh. Chút cơm rượu để làm mới khẩu vị và giúp dễ tiêu hoá.
Cuốn diếp với cơm rượu
Ăn cải bẹ xanh rất nhiều vitamin, chất xơ, còn là vị thuốc hỗ trợ điều trị một số bệnh. Chút cơm rượu để làm mới khẩu vị và giúp dễ tiêu hoá.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt và tôm đã đc rửa sạch
- 2
Thịt luộc chín, vớt ra ngâm vào tô nc lạnh 5p, vớt ra để nguội và thái sợi.Tôm rửa sạch.
Đặt chảo khô lên bếp, cho chút dầu ăn, cho tôm vào xào chín, để nguội, bóc bỏ vỏ tôm, sẻ đôi con tôm dọc theo sống lưng, bỏ chỉ đen.
- 3
Cho cơm rượu vào chảo, đặt chảo lên bếp xào khoảng 5-7p cho hạt cơm se lại.
- 4
Khế và thơm, thái lát mỏng, cơm rượu đã xào.
- 5
Rau cải bẹ xanh chọn lá to, rửa sạch, rọc bỏ bớt phần cọng.
- 6
Đặt lá rau lên mặt phẳng, xếp lên rau bún, tôm, thịt heo, khế, dứa và rải đều cơm rượu, cuốn lá rau lại, cho chặt tay. Cột cuốn rau bằng lá hành.
- 7
Pha nước mắm chua ngọt.
1 thìa đường + 1 thìa nước mắm + 2 thìa nước lã + 1/3 tỏi băm + ớt băm + 1/2 thìa nước cốt chanh.
- 8
- 9
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận