Thịt Thăn Áp Chảo Phô Mai

Name: Thịt Thăn Áp Chảo Phô Mai
Yield: 2 phần
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 g Thịt thăn heo; 2 muỗng canh Nước tương; 1 muỗng canh Dầu hào; 1/2 muỗng cà phê Đường; 1/2 muỗng cà phê Hạt tiêu; 10 g Bơ; 1/2 củ Hành tây; 2 nhánh Hành lá; 3 miếng Phô mai lát; 3 tép Tỏi

Hamy @cook_115057331

Thịt thăn mặn ngọt ăn cùng phô mai béo và cơm ))

Xem thêm

Thịt Thăn Áp Chảo Phô Mai

Hamy @cook_115057331

Thịt thăn mặn ngọt ăn cùng phô mai béo và cơm ))

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 phần

200 gThịt thăn heo
2 muỗng canhNước tương
1 muỗng canhDầu hào
1/2 muỗng cà phêĐường
1/2 muỗng cà phêHạt tiêu
10 gBơ
1/2củ Hành tây
2 nhánhHành lá
3 miếngPhô mai lát
3 tépTỏi

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Thịt thăn cắt miếng vừa ăn, ướp với nước tương, dầu hào, đường và hạt tiêu trong 10 phút.
2

Hành tây thái lát, hành lá cắt nhỏ, tỏi băm nhỏ.
3

Làm nóng chảo, cho bơ vào, phi thơm tỏi.
4

Cho thịt vào áp chảo cho vàng đều hai mặt.
5

Thêm hành tây, đảo đều đến khi hành mềm.
6

Cho hành lá vào, đảo nhanh rồi tắt bếp.
7

Xếp thịt ra đĩa, phủ phô mai lát lên khi còn nóng để phô mai tan chảy.