Canh khổ qua nấm

Name: Canh khổ qua nấm
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Khổ qua ( 2 trái); Nấm bào ngư trắng (1 hộp nấm mua ở siêu thị); Muối i-ốt, bột canh

Hang Do @cook_2559934

HCM

Nếu bạn là một người thích ăn chay thì chắc chắn không nên bỏ qua món canh bổ dưỡng, ngon ngọt thế này.. :)

Xem thêm

Canh khổ qua nấm

Hang Do @cook_2559934

HCM

Nếu bạn là một người thích ăn chay thì chắc chắn không nên bỏ qua món canh bổ dưỡng, ngon ngọt thế này.. :)

Đã lưu

Nguyên Liệu

10 phút

2 phần ăn

Khổ qua ( 2 trái)
Nấm bào ngư trắng (1 hộp nấm mua ở siêu thị)
Muối i-ốt, bột canh

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

10 phút

1

Rửa sạch nấm và ngâm trong nước muối i-ốt khoảng 15p. Sau đó rửa lại cho sạch và cắt nhỏ ra.
2

Rửa sạch khổ qua, cắt lát mỏng
3

Sau khi để chảo nóng, đổ ít dầu vào và cho hành củ phi thơm lên. Đổ nước vào đun sôi, cho nấm vào đun khoảng 5p thì cho khổ qua vào.
4

Nêm bột canh cho vừa ăn ( khoảng 1-2 muỗng cafe). Khi nước vừa sôi thì món canh cũng chín.
5

Bạn có thể cho thêm chút hành lá, ngò và tiêu vào cho thơm.