Cà tím kho chay với nấm đùi gà và đậu
Thanh thủ ngày cuối tuần nấu toàn đồ chay cho chồng con ăn và không sát sinh. Tranh thủ ăn chay được ngày nào hay ngày đó để người được thanh thản và tốt cho sức khoẻ.
Cà tím kho chay với nấm đùi gà và đậu
Thanh thủ ngày cuối tuần nấu toàn đồ chay cho chồng con ăn và không sát sinh. Tranh thủ ăn chay được ngày nào hay ngày đó để người được thanh thản và tốt cho sức khoẻ.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nguyên liệu đã mua và chuẩn bị đủ
- 2
Cà tím cắt ngâm nước muối, nấm đùi gà cắt giống trong hình
- 3
Cà ngâm 15-20p thì vớt ra, rửa lại nước muối.
- 4
Đậu phụ rán vàng trên lửa lớn
- 5
Vớt ra thấm dầu
- 6
Cho dầu vào vào phi thơm với hành boaro, cho cà vào xào chín và cho 1 nửa muối, bột nêm vào xào
- 7
Khi cà chín thì cho nấm đùi gà và đậu vào, thêm 1/2 bát chè nước, nêm 1 thìa cà phê nhỏ muối, 1/2 thìa đường, 1 thìa nước magi, 1 thìa cà phê nước màu. Đảo nhẹ tay cho sôi nhỏ lửa trong 10p cho ngấm nắm muối thì cho tiêu và lá tía tô thái nhỏ vào, tắt bếp
- 8
Dọn ăn nóng với cơm rất thanh tịnh.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Braised Eggplant with King Oyster Mushrooms and Tofu Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận