Nộm chay thanh tịnh
Hôm mình ra Huế bạn mình làm món nộm nhiều màu có tôm thịt, hôm nay mình làm món chay và không hẳn giống nhưng cơ bản là dựa vào nguyên tắc làm nộm của Huế.
Nộm chay thanh tịnh
Hôm mình ra Huế bạn mình làm món nộm nhiều màu có tôm thịt, hôm nay mình làm món chay và không hẳn giống nhưng cơ bản là dựa vào nguyên tắc làm nộm của Huế.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Các thành phần của nộm đã có sắn.
- 2
Cải tím thái nhỏ, cà rốt bào sơi, dưa leo, giò chay và đậu hũ chiên, rau thơm thái vừa phải
- 3
Nước mắm chay pha gồm muối, đường, nước maggi, nước cocacola, ớt sừng, tỏi, ớt hiểm không thể thiếu chanh khoảng 2 quả vắt lấy nước cốt. Đánh tan đường và gia vị cho vừa miệng.
- 4
Cho hết các nguyên liệu vào thố và rưới nước mắm chay vào trộn đều cho thấm. Nếm xem có vừa miệng không.
- 5
Lạc rang, bóc vỏ và giã dập trộn một nửa trong nộm phần còn lại trang trí lên trên. Lạc chỉ cho vào trước khi ăn nếu không sẽ bị nềm.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Gỏi tôm thịt đơn giản, đẹp mắt, ngon mê ly Gỏi tôm thịt đơn giản, đẹp mắt, ngon mê ly
Cũng là gỏi tôm thịt nhưng ở Huế, chúng tôi chọn rau sao cho có màu bắt mắt để món ăn được đẹp mắt ngon miệng.
An Định Viên -
Nộm giò rau củ Nộm giò rau củ
Nếu như nhà bạn thừa 1 chút dưa chuột , cà rốt và giò?? Không sao hãy thử làm món nộm giò rau củ với mình nha 🥒🥕🥒🥗
-
Nộm hoa chuối Nộm hoa chuối
CÁCH LÀM DỄ NHẤT .Với cách làm nộm hoa chuối này thì bữa cơm mùa hè nhà bạn sẽ luôn ngon, hấp dẫn chẳng còn ngán ngấy.
-
Nộm su hào Mẹ Nga Nộm su hào Mẹ Nga
Hà nội là nơi tập trung và đa dạng ẩm thực. Bản thân được ăn khá nhiều món nộm, nguyên liệu làm nộm cũng đa dạng.Đây là công thức món nộm làm từ su hào:
-
-
Nộm ngũ sắc (gỏi chay) Nộm ngũ sắc (gỏi chay)
Gỏi ngũ sắc bao gồm: nâu của hoa chuối, tím của bắp cải, xanh của rau thơm và càng cua, trắng của hành củ trắng, chen vào màu đỏ của ớt.Món gỏi vừa nhanh, vừa dể làm phải không?
-
Bún giấm nuốc Bún giấm nuốc
Món bún giấm chỉ Huế mới có, ăn một lần, nhớ một đời. Linh hồn của món bún giấm nuốc là nước lèo, độ ngọt và thấm của nước lèo từ thịt ba chỉ, tôm, cà chua và dứa. Cơ mà "món khóa" của nước lèo là phải cho mắm ruốc vào nha! Đấy không muốn chơi chữ đâu mà ruốc với nuốc cứ phải là cặp đôi mới nên công chuyện được! 😁 Mình làm bún giấm nuốc không nguyên bản theo Huế đâu, tiện nguyên liệu và nấu phù hợp với khẩu vị nhà mình thôi!#GlobalApron2024#Huongvicuabien
-
Nộm tai heo Nộm tai heo
Mùa hè nóng nực nên nhiều lúc chỉ muốn ăn món gì đấy nó mát, không dầu mỡ, fresh một tí 😆 Nói là nộm tai heo chứ nguyên liệu cũng k cần phải quá giống hay cầu kì đâu. Quan trọng là phần nước mắm trộn ngon thui, chứ mình có rau củ, hay thịt luộc đều cho vào được nhá
-
Bún chay kiểu huế Bún chay kiểu huế
Bún chay kiểu huế khi ăn sẽ có mùi của sả, vị ngọt của khóm và rau củ, vị chua của sốt cà và nấm ăn rất ngon và lạ miệng
-
Gỏi bắp chuối chay ! Gỏi bắp chuối chay !
Gỏi bắp chuối chay dù không có thịt hay hải sản nhưng vẫn thơm ngon không kém cạnh gì gỏi mặn. Cách làm gỏi bắp chuối chay cũng rất đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, thời gian làm không quá lâu !.
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận