Thịt ba chỉ kho dừa
Kho thịt ba chỉ cùng dừa là món ăn rất Việt nam mà không có miền nào coi đó là của mình. Dừa là loại quả mà mỗi người dân Việt ai cũng có lần đã dùng để uống, nấu chè, làm dầu và nấu trong các món ăn thuần Việt.
Thịt ba chỉ kho dừa
Kho thịt ba chỉ cùng dừa là món ăn rất Việt nam mà không có miền nào coi đó là của mình. Dừa là loại quả mà mỗi người dân Việt ai cũng có lần đã dùng để uống, nấu chè, làm dầu và nấu trong các món ăn thuần Việt.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt rửa sạch và dội qua nước sôi. Dừa giọt bỏ vỏ lụa ở ngoài.
- 2
Thịt thái vuông + dài, ướp với tiêu, bột canh, nước mắm. Dừa thái lát không quá mỏng, cũng không dầy quá.
- 3
Cho 2 thìa đường vào nồi cùng chút dầu và thắng đường thành nước hàng đậm màu, cho thìa nước vào nước màu và cho thịt vào đảo đều, rang cho vàng cánh dán rồi cho dừa vào đảo đều cho thấm. Sau đó cho nước dừa vào gần ngang mặt thịt dừa và đum cho sền sệt là được. Không đun lâu quá sẽ làm dừa cúng.
- 4
Bữa ăn quá tuyệt, đúng không mọi người?
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận