Trứng đánh bông với 150gr đường cho đến khi bông lên. Nhấc que mà trứng không chảy xuống là đạt yêu cầu

Cho từng thìa một bột vào trong trứng, dùng phới đảo nhẹ tay từ dưới lên trên, cho đến khi hết bột. Thêm vani

Xếp giấy chống nến vào khay. Cho hỗn hợp trứng vào túi bắt kem với chui tròn không nhỏ lắm cũng không lớn lắm. Sau đó nặn hỗn hợp ra giấy nến dài cỡ 4-5cm. Rắc đường còn lại lên trên bánh rồi đem nướng cho đến khi bánh vàng.

Bánh chín chúng ta lấy ra. Đợi khi lò hơi nguội khoảng còn 80- 60°c thì cho tất cả bánh vào lò lại sấy giòn.

Bữa sáng với ladyfinger và một cốc sữa tươi tách béo, hoặc một hộp sữa chua trái cây dành cho các bạn đang muốn giảm cân