Nói đến món ăn dân dã, rẻ tiền, lại rất ngon miệng và dễ làm của miền Trung thì không ai là không biết đến món Cá nục hập cuốn bánh tráng rau sống, đây là món ăn chơi rất phổ biến ở xứ biển, cũng là món ăn đãi khách phương xa của các gia đình nơi đây, vừa tụ họp anh em bạn bè, vừa cuốn những cuốn bánh tráng cá nục thơm phức, béo ngậy, chấm với nước mắm thật cay, quây quần bên nhau, thật không gì bằng. Ở các vùng biển khi tàu về, 20 ngàn có thể mua dc 1 rổ cá nục tươi xanh mướt, về đến các thành phố lớn như HCM, tuy di chuyển 1 chặng đường dài nhưng cá được ướp lạnh nên vẫn giữ được sự tươi xanh và hấp dẫn