Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt ba rọi rửa sạch. Thái lát nhỏ. Đem chiên áp chảo, lửa nhỏ cho vàng đều. Vớt ra chén riêng
- 2
Trứng cút luột chin. Lột vỏ để riêng.
- 3
Tôm khô ngâm sơ qua nước cho sạch cát.
- 4
Bắt nồi đất lên bếp, cho 1 ít phần mỡ vào, cho chút hành tím băm nhỏ vào, đảo tới lui rồi cho tôm khô vào đảo cho tôm hơi săn lại. Tiếp đến cho thịt ba rọi và trứng cút vao. Nước mắm và đường pha theo tỉ lệ 8 muỗng canh nước mắm + 4 muỗng canh nước + 4 muỗng canh đường : hoà tan vào chén, rồi đổ hỗn hợp đó vào nồi đun với lửa nhỏ. Nêm nếm vừa ăn, cho ớt trái và hành sắt nhỏ vào. Đun tới khi nước hơi hơi sệt lại là đuoc.
- 5
Ăn kèm với rau, dưa.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/2819674
Bình luận