Dê các bạn làm sạch rồi thái con chì miếng vừa ăn nhé.

Cho thịt dê đã thái ướp với mì chính, hạt nêm vs 1/3 muỗng ngũ vị hương. Để ướp khoảng 10'

Cho dầu ăn vào chảo bật lửa đun sôi nhé. Dê đã ướp gia vị xong các bạn cho dê vào chảo chiên

Khi chiên đừng để những miếng thịt dính vào nhau nhé các bạn. Chiên khoảng 5' (đây là mình cho nhiều dầu vs dùng chảo sâu lòng để chiên các bạn nhé) thì các bạn dùng muôi lỗ vớt ra để ráo dầu

Hành thái lát cấc bạn đổ vào chảo dầu đang còn sôi thêm ít là lốt thái chỉ nữa nhé phi thơm. Cho dê lên đĩa rồi rắc hành vs lát lốt chiên lên trên là ok. Phụ hoạ thêm ít ngổ và lá dứa cho đĩa dê thêm nổi bật. Hi vậy là mình đã có món dê chiên giòn.