Kem vani ngọt ngào mát lạnh, làm dịu nắng mùa hè!
Là một trong loại kem đơn giản, ngon, dễ làm, kem vani luôn là lựa chọn hàng đầu của tôi mỗi khi làm kem ăn kèm món bánh kẹp kiểu Bỉ kinh điển! Rắc chút sôcla chips, hạt khô hoặc hoa quả khô làm món kem phong phú và tròn vị hơn!
Cách làm rất đơn giản, chỉ cần trộn các nguyên liệu với nhau là xong! Thành phẩm mềm, mịn, ko dăm đá, rất dễ gây nghiện! 😊
Thêm phần đế lót kem giòn tan càng làm cho món kem hấp dẫn, vị khó quên nữa!
Kem vani ngọt ngào mát lạnh, làm dịu nắng mùa hè!
Là một trong loại kem đơn giản, ngon, dễ làm, kem vani luôn là lựa chọn hàng đầu của tôi mỗi khi làm kem ăn kèm món bánh kẹp kiểu Bỉ kinh điển! Rắc chút sôcla chips, hạt khô hoặc hoa quả khô làm món kem phong phú và tròn vị hơn!
Cách làm rất đơn giản, chỉ cần trộn các nguyên liệu với nhau là xong! Thành phẩm mềm, mịn, ko dăm đá, rất dễ gây nghiện! 😊
Thêm phần đế lót kem giòn tan càng làm cho món kem hấp dẫn, vị khó quên nữa!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trộn sữa đặc với vani. (1)
- 2
Đánh kem tươi bông cứng rồi dùng phới dẹt trộn nhẹ nhàng với (1).
- 3
Đổ ra hộp đựng kem và bỏ vào ngăn đá 10h. (dùng túi Zippers bọc khuôn lại để kem đỡ bị đóng đá phần đáy giúp kem ko bị dăm đá)
- 4
Kem rất mịn, ngọt vừa, thơm mùi vani.
- 5
Thành phẩm ăn kèm bánh kẹp!
- 6
Phần ốc quế: Trứng đánh tan, cho đường vào đánh tan. Cho nước cốt dừa vào quậy đều. Sau đó rây hỗn hợp bột gạo + bột nang. Rây lại hỗn hợp bột cho mịn. Cuối cùng cho vừng vào trộn đều. (Bột hơi loãng).
- 7
Để bột nghỉ 30p thì đổ vào máy or chảo chống dính (quét bơ mỏng lên đó)chiên 2 mặt cho bánh chín vàng, dùng khuôn ốc quế Cuộn nhanh tay trc khi bánh cứng lại.
- 8
Dùng 2 cái bát cỡ đều nhau, cho bánh chín vào 1 cái, chồng bát kia lên rồi để nguội tạo hình đế múc kem.
- 9
Thành quả:
- 10
- 11
Trang trí:
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận