Pudding chocolate, vani, và cafe

Phuong Lan Doan
Phuong Lan Doan @cook_2547646
Đà Nẵng

Mát lạnh món pudding dành cho ngày nóng, lại mềm mại dành cho bé yêu

Pudding chocolate, vani, và cafe

47 bếp khác đang định nấu món này

Mát lạnh món pudding dành cho ngày nóng, lại mềm mại dành cho bé yêu

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

60 phút
4 phần ăn
  1. A/pudding chocolate
  2. 100 grchocolate 50% cacao
  3. 30 gr
  4. 50 grđường
  5. 300 mlsữa tươi
  6. 5 grgelatine
  7. B/ pudding vani
  8. 350 mlsữa tươi
  9. 50 mlwhipping cream hoặc 3 thìa sữa đặc
  10. 1thanh vani hoặc vani bột
  11. 150 grđường
  12. 6 grgelatine

Hướng dẫn cách làm

60 phút
  1. 1

    Ngâm lá gelatine trong nước cho mềm. Bẻ nhỏ chocolate, cho vào nồi đun nhỏ lửa với sữa tươi, đường cho tan. Vớt lá gelatine cho vào khuấy. Sau đó cho bơ vào. Đổ vào khuôn để nguội cho vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng.

  2. 2

    Ngâm lá gelatine với nước cho mềm. Đun nóng sữa với đường, vani khoảng 50°c. Vớt lá gelatine cho vào khuấy cho tan đợi hơi nguội. Đổ hỗn hợp trên vào khuôn pudding vani trên. Cho vào tủ lạnh ít nhất 4- 5 tiếng

  3. 3

    pudding vị caffe cũng tương tự như vị vani. Sử dụng cafe hòa tan theo trọng lượng tùy ý. để lấy pudding ra khỏi khuôn thì nhúng khuôn vào nướng nóng khoảng 10-15 giây, sau đó dùng dao lóc nhẹ quanh thành khuôn, rồi lật úp lại

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Phuong Lan Doan
Phuong Lan Doan @cook_2547646
vào
Đà Nẵng

Tìm kiếm hàng đầu trong

Bình luận

Các Món Tương Tự