Cháo cá rau củ

Name: Cháo cá rau củ
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 400 gr fillet cá; 1 củ cà rốt to; 2 quả cà chua; 1 trái ớt chuông đỏ; 1 củ hành tây; 2 tép tỏi xắt nhỏ; 1 trái ớt tươi; 1/2 - 1 muỗng cafe muối; 1/2 chén cơm gạo trắng; 1 muỗng cafe cốt chanh vàng; vài lát gừng xắt sợi

Cheryl @cook_2598037

Món ăn này rất giàu dinh dưỡng, thanh đạm và tiết kiệm thời gian

Xem thêm

Cháo cá rau củ

Cheryl @cook_2598037

Món ăn này rất giàu dinh dưỡng, thanh đạm và tiết kiệm thời gian

Đã lưu

Nguyên Liệu

20 phút

4 phần ăn

400 grfillet cá
1 củcà rốt to
2 quảcà chua
1 tráiớt chuông đỏ
1 củhành tây
2 téptỏi xắt nhỏ
1 tráiớt tươi
1/2- 1 muỗng cafe muối
1/2 chéncơm gạo trắng
1 muỗng cafecốt chanh vàng
vài lát gừng xắt sợi

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20 phút

1

Xắt miếng các loại rau củ và xếp vào nồi, đặt miếng cá lên trên cùng, rắc tỏi xung quanh rồi bật lửa vừa, đậy nắp nồi và để trong vòng 10ph
2

Rưới nước cốt chanh lên cá, đổ thêm 500ml nước vào nồi đang sôi, sau 5ph đổ gạo vào đun đến khi nhừ rồi thả gừng vào
3

Làm theo cách này, cháo sẽ có vị rất ngọt không cần nêm đường, vì thế khi cháo gần sôi, nêm muối vào tuỳ theo khẩu vị của bạn. Thế là bạn đã có một món ăn mới lạ, ấm nóng ngon lành cho ngày mưa.