Vỏ bánh: Cho bơ vào nước đun cho bơ tan đều đến khi vừa sôi thì tắt bếp. Rây bột mì vào nước và bơ và trộn đều đến khi thành 1 khối. Cho từng trứng vào trộn đều đến khi bột sánh mịn

Nướng vỏ bánh: Cho bột vào túi nylon bắt bánh 2 -3 vòng đường kinh khoảng 3cm là vừa phải. Nướng bánh 200 độ trong 30'

Kem sữa: Đánh tan 4 lòng đỏ, cho sữa tươi, đường, bột mì, bột bắp, đánh tan đều. Rây lại lần nữa. Cho hỗn hợp lên bếp nấu với lửa nhỏ khuấy liên tục 1 chiều đến khi hỗn hợp sánh mịn. Tắt bếp cho thêm vani.

Kem nguội bơm vào bánh là được món bánh mà mấy đứa nhỏ cho 1 triệu điểm. hehehe