Thịt chiên ngũ vị
Món này mà có thêm hành khô rắc ở trên thì tuyệt cú mèo 😋😋
Thịt chiên ngũ vị
Món này mà có thêm hành khô rắc ở trên thì tuyệt cú mèo 😋😋
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt để nguyên miếng, trần sơ rửa sạch. Lấy dĩa đâm bì để khi chiên không bị bắn nổ
- 2
Ướp thịt với hành tím, 1 m dầu ăn, các loại gia vị nêu trên cho đậm. Lưu ý k cho quá nhiều ngũ vị hương khi rán sẽ bị đen. Màu khi ướp sẽ bằng 1/3 màu khi chiên xong nha mn
- 3
Cất tủ lạnh, ướp thịt càng lâu càng ngon, tối thiểu 30 phút nha.
- 4
Cho dầu vào chảo sao cho ngập 1/3 miếng thịt, khi dầu sôi nhẹ nhàng đặt miếng thịt vào, đậy vung cho khỏi bắn. Hạ lửa min.
- 5
Cứ 5 phút lại lật mặt thịt 1 lần. Dùng thìa dưới dầu lên mặt miếng thịt cho ngon.
- 6
Thịt chiên xong có màu nâu hấp dẫn, vị thơm k lẫn đi đâu được (^-^) gắp ra đĩa, khi nguội mới thái sẽ dễ thái và miếng thịt đẹp hơn nha. Độ dày 0,5 cm thui ạ.
- 7
Rắc hành khô lên là hoàn thành r. Cảm ơn mn đã xem ^^
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận