Cho bột từ từ vô thau nước cốt dừa, vừa cho vừa khuấy đều. Cho thêm 1 trứng vịt đánh tan. 1 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm. Gói bột nghệ kèm theo. Hành lá xắt nhỏ. Khuấy cho bột thật đều. Ko còn lợn cợn. Để bột nghỉ 30p. Thời gian này mình băm thịt, xắt nhỏ tôm. Để xào nhân

Phi thơm hành tỏi băm. Cho thịt băm vô xào săn, cho tôm. Nêm chút tiêu, chút nước mắm ngon.

Xào tôm thịt chín là bắt đầu đổ bánh. Phải đổ bằng mỡ mới ngon 👍👍

Pha nước mắm chua ngọt. Ăn kèm rau thơm, xà lách như bánh xèo.