Canh Củ Sen Hầm Với Tàu Hủ Nhật

Name: Canh Củ Sen Hầm Với Tàu Hủ Nhật
Yield: 3-4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 củ sen nhỏ(chọn củ non); 1 củ cà rốt nhỏ; 1 hộp tàu hủ non của Nhật 350gr, hoặc tàu hủ trắng thường; 1 bó hẹ; 1/2 MC hạt nêm(gà, heo, rau củ); 4 cúp nước xương gà hoặc xương heo hay nước lạnh,,,

Winnie Nguyen @cook_5675234

Adelaide, South Australia 🇦🇺

Cuối tuần trời mưa nhiều và lạnh nên Winnie hầm canh cho cả nhà ăn. Củ sen giòn ngọt hầm với tàu hủ Nhật ăn nóng thì còn gì bằng....😆

Xem thêm

Canh Củ Sen Hầm Với Tàu Hủ Nhật

Winnie Nguyen @cook_5675234

Adelaide, South Australia 🇦🇺

Cuối tuần trời mưa nhiều và lạnh nên Winnie hầm canh cho cả nhà ăn. Củ sen giòn ngọt hầm với tàu hủ Nhật ăn nóng thì còn gì bằng....😆

Đã lưu

Nguyên Liệu

3-4 người

1 củsen nhỏ(chọn củ non)
1 củcà rốt nhỏ
1 hộptàu hủ non của Nhật 350gr, hoặc tàu hủ trắng thường
1 bóhẹ
1/2 MChạt nêm(gà, heo, rau củ)
4cúp nước xương gà hoặc xương heo hay nước lạnh,,,

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Củ sen bào vỏ, cắt miếng mỏng. Cà rốt bào vỏ, tỉa hoa, cắt xéo. Tàu hủ cắt từng miếng nhỏ có chiều dài khoảng 2 lóng tay.
2

Cho nước gà và củ sen vào nồi, đậy nắp để lửa vừa và hầm khoảng 30'. Củ sen non nên hầm rất nhanh••
3

Cho cà rốt + hạt nêmvào hầm thêm 15' rồi cho tàu hủ vào hầm thêm 15'. Để lửa nhỏ. "Tránh khuấy nhìu lần để tàu hủ ko bị nát"
4

Sau cùng cho hẹ vào, nêm lại thấy vừa ăn, tắt bếp.Nên ăn nóng mới ngon nhé😉
5

Canh củ sen hầm tàu hủ ăn giữ ấm mùa đông, giúp giải nhiệt và dể ngủ nữa😘