Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho tất cả nguyên liệu vào âu trộn đều. Sau đó dùng máy trộn đến khi bột dai mịn. Nếu không có máy trộn thì có thể dùng máy đánh trứng, que xoắn trộn hoặc nhồi tay.
- 2
Sau khi trộn để bột nghỉ 15 phút.
- 3
Sau khi bột nghỉ, chia bột ra thành 90g. Se tròn, dùng cây cán cán ra rồi cuộn lại cho vào khuôn hình chữ nhật. Tùy khối lượng bột mà khuôn sẽ lớn hay nhỏ.
- 4
Ủ bột trong 60-90 phút cho bánh nở phồng lên gấp đôi hoặc hơn. Sau khi ủ dùng cọ quét một lớp trứng mỏng lên mặt.
- 5
Nướng bánh ở nhiệt 180°C trong 14 phút.
- 6
Sau khi nướng xong lấy bánh ra để khoảng 1 phút rồi lấy bánh ra khỏi khuôn. Để bánh trên rack để nguội, dùng bánh trong 2 ngày. 🍴🍴🍴
Cooksnap
''Ai cũng có thể trở thành vua bếp trong chính căn bếp của bạn''.Một đứa trẻ mang một giấc mơ nhỏ về bánh. 🍞🍰🍩🍪🍔🍕🍧🍫🍮🍘🎂
Xem thêm Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/2940229
Bình luận