Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt mỡ rửa sạch thái miếng vừa (khi tao sẽ nhỏ hơn lúc sống 1/2)
- 2
Cho vào chảo sâu lòng hoặc nồi đáy dày mở lửa vừa để thịt ra mỡ, thỉnh thoảng đảo để thịt ra mỡ và vàng đều
- 3
Thịt ra mỡ và co lại thì vớt ra cho ráo mỡ, đỗ bớt nước mỡ ra để lại trong chảo khoảng 1,2 muỗng
- 4
Sả bào mỏng, ớt tỏi giã nhuyễn
- 5
Phi sả vào chảo mỡ cho vàng thơm
- 6
Cho tỏi ớt giã vào đảo đều thêm đường, mắm nấu tan cho hh hơi sánh lại thì cho tóp mỡ vào đảo đều và tắt bếp
- 7
Dọn ra thưởng thức, chờ nguội bảo quản trong hộp kín để sử dụng
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/2943693
Bình luận