Bánh Mì Chà Bông Nhân Trứng Muối(Không tan chảy)😍😜
Bánh này kiểu công thức không nhồi bột, nên các bạn cứ tự tin với bánh mì này nha, rất dễ luôn. Mình sẽ lên tiếp kiểu bánh này nhưng nhân sẽ tan chảy. Bà con rộn ràng kiểu nhân tan chảy làm mình cũng nôn theo!🤣😂😜... vì hot quá hot🤣🤣🤣
Bánh Mì Chà Bông Nhân Trứng Muối(Không tan chảy)😍😜
Bánh này kiểu công thức không nhồi bột, nên các bạn cứ tự tin với bánh mì này nha, rất dễ luôn. Mình sẽ lên tiếp kiểu bánh này nhưng nhân sẽ tan chảy. Bà con rộn ràng kiểu nhân tan chảy làm mình cũng nôn theo!🤣😂😜... vì hot quá hot🤣🤣🤣
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
🌺Phần Bánh:Chuẩn bị nguyên liệu
- 2
Cho men và đường, muối vào bột trộn đều. (muối không để gần men, sẽ làm chết men)
- 3
Sau khi trộn đều tạo một lỗ chính giữa cho sữa tươi, bơ đã tan chảy(chi bơ vào lò vi sóng 2 giây làm tan chảy), rồi cho 1 trứng gà vào trộn đều với bột
- 4
Sau đó dùng khăn đậy lại, ủ 2h
- 5
Bột nở gấp 2 đến 2,5 lần
- 6
Chia bột ra làm 9 viên(khoảng 64g/1viên)
- 7
🌺Phần nhân: công đoạn này nên chuẩn bị làm trước và để ngăn đá tủ lạnh 5 tiếng cho đông nhân.
- 8
Trứng muối, rửa sạch lòng trắng đem hấp chín(tầm 10 phút)
- 9
Cho vào máy xay mịn hoặc dùng muỗng tán nhuyễn
- 10
Cho bơ vào trộn đều
- 11
Thêm những nguyên liệu còn lại nấu lửa nhỏ đánh tan phomai(bước này bạn có thể nêm lại độ ngọt theo khẩu vị nha)
- 12
Cho vào khuôn silicon(hoặc cho vào hộp đông lại rồi cắt ra)để vào ngăn đá tủ lạnh 5h cho đông
- 13
Lấy từng viên cho vào bột gói lại
- 14
Lấy ít bơ rắc bột để chống dính khuôn, để cho bánh vào
- 15
Cho vào lò nướng, nhiệt độ 190 độ C nướng tầm 20 phút, chú ý bánh vàng nên dùng giấy bạc che lại để khỏi bị cháy mặt bánh nha!
- 16
Phết sốt dầu trứng lên.Sốt Dầu Trứng https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/3003845-s%E1%BB%91t-d%E1%BA%A7u-tr%E1%BB%A9ng
- 17
Trãi chà bông lên nè
- 18
Thưởng thức thôi😍béo thơm quá ạ😂🤣
- 19
Thớ bánh của kiểu bột rất mềm ngon. Thích thật❤👍
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận