Trứng và giò sống đã sẵn

Trứng gà đánh riêng lòng trắng, lòng đỏ, cho chút bột nêm, đánh đều.

Chảo nóng cho một chút dầu vào tráng lớp mỏng lòng đỏ trứng.

Trát giò sống vào khắp mặt trứng lần một.

Sau đó tráng lòng trắng trứng để trát giò sống lần hai

Sau hai lần trát giò sống thì lớp cuối là trứng, gấp lại và hấp.

Sếp đuôi công, không khéo tay lắm nên khg được đẹp mà bù lại là nhiệt tình với cookpad nên cứ đăng may ra có ủng hộ.