Rửa sạch Gà và các loại rau ( bắp cải rửa sau thái và vẩy khô nước)
Gà luộc chín để nguội gỡ thịt thái miếng con chì hoặc xé miếng nhỏ

Bắp cải thái sợi thật mỏng. Cà rốt bào sợi. Hành lá cắt khúc 10cm chẻ sợi. Răm thái nhỏ

Hành khô thái phi vàng. Lạc rang chín giã nhỏ.

🐦Pha nước nộm: nước luộc gà để nguội 1 bát tô nhỏ. Cho dấm, đường, mắm, 1 chút gia vị lấy vị đậm, nước cốt 2 quả chanh tươi. Tỏi ớt băm nhuyễn bỏ vào. Pha nêm nếm theo bạn sao cho nước vừa miệng chua ngọt

Tbay theo thứ tự:  Bắp cải cho vào dưới đĩa- cà rốt- hành lá- răm- lạc- gà- hành phi. Khi ăn chan nước nộm lên chờ 5p đảo đều lên là dùng đc. Bắp cải thái sợi thật nhỏ thì nhanh ngấm gia giảm.