Cơm Chiên Hải Sản

Nhớ cái thời con gái còn ở với mẹ mẹ cứ la hoài " có nồi cơm mà nấu không xong thì làm sao lấy chồng hả con". Mẹ cứ lo xa rồi đâu sẽ vào đấy hết mẹ ơi. Hồi đó mình không tha thiết gì đến chuyện bếp nuc nên mẹ sợ con gái mẹ khổ. Còn bây giờ mình đã tự tay nấu cho chồng cho con ăn những bữa cơm ngon. Không những thế mà mấy bố con chỉ thích cơm nhà mẹ nấu thôi. Và đó là nguồn động lực để mình ngày càng đam mê việc nấu ăn hơn.
Cơm Chiên Hải Sản
Nhớ cái thời con gái còn ở với mẹ mẹ cứ la hoài " có nồi cơm mà nấu không xong thì làm sao lấy chồng hả con". Mẹ cứ lo xa rồi đâu sẽ vào đấy hết mẹ ơi. Hồi đó mình không tha thiết gì đến chuyện bếp nuc nên mẹ sợ con gái mẹ khổ. Còn bây giờ mình đã tự tay nấu cho chồng cho con ăn những bữa cơm ngon. Không những thế mà mấy bố con chỉ thích cơm nhà mẹ nấu thôi. Và đó là nguồn động lực để mình ngày càng đam mê việc nấu ăn hơn.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đậu đũa, cà rốt, hành tây rửa sạch cắt nhỏ. Tôm lột vỏ, mực cắt khoanh.
- 2
Cho chảo với một muỗng canh dầu ăn phi thơm tỏi xong tắt bếp cho cơm,, trứng, nước mắm, bột ngọt vào đảo đều rồi để đó cho cơm thấm trứng và gia vị để khi chiên cơm sẽ giòn ngon.
- 3
Bắc chảo khác cho một muỗng cà phê dầu ăn xào chín tôm mực với chút muối, tiêu và bột ngọt. Vớt tôm mực ra lấy chảo này xào đậu đũa cà rốt luôn.
- 4
Bắc chảo cơm lên chiên đảo đều tay cho cơm săn lại rồi cho cà rốt,, đậu đũa, tôm, mực vào. Đảo đều rồi tắt bếp. Thêm chút tiêu cho thơm.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý







Bình luận