Canh Bò (Bulgogi)
Canh Thịt Bò Hàn Quốc chuẩn công thức của Hàn.
Món ăn này rất dinh dưỡng, rất dễ ăn, hơn nữa nguyện liệu cũng dễ tìm. Em mình rất thích bơi lội nên hôm nay mình làm món này để em có thể làm ấm người sau một thời gian dài ngâm nước.
Canh Bò (Bulgogi)
Canh Thịt Bò Hàn Quốc chuẩn công thức của Hàn.
Món ăn này rất dinh dưỡng, rất dễ ăn, hơn nữa nguyện liệu cũng dễ tìm. Em mình rất thích bơi lội nên hôm nay mình làm món này để em có thể làm ấm người sau một thời gian dài ngâm nước.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt bò thái mỏng ướp với một muỗng canh dầu mè, một muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê mật ong và 3 tép tỏi lớn (tương tự với nấm đùi gà) ướp 30p trong tủ lạnh nhưng mình khuyến khích ướp qua đêm. :D
- 2
Hành tây, cà rốt xắt sợi, xắt hành, rửa sạch rau mầm và tần ô. Nếu dùng miến khô và nấm kim châm khô, các bạn hãy ngâm 30p
- 3
Nấu sôi nước đổ vào nồi đất, nếu không dùng nồi đất bạn có thể dùng một cái nồi dày hoặc nồi có thể giữ nhiệt tốt. Có thể dùng nước xương heo, xương gà, xương bò nữa.
- 4
Cho thịt bò (nấm đùi gà), cà rốt, hành tây và hành lá vào nấu lửa vừa trong 10p. Nếu nấu thịt bò bạn nêm nước mắm và muối cho vừa ăn, mình dùng 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng cà phê muối. Nếu nấu nấm ăn chay thì bạn dùng muối thôi (2 muỗng cà phê muối). Cuối cùng cho vào canh vài giọt dầu mè
- 5
Cho miến, rau cải mầm và nấm kim châm vào nấu đến khi miến chín.
- 6
Cho vào canh 2 quả trứng, bạn thích ăn trứng chín thế nào thì mình canh thời gian mà tắt bếp nhé
- 7
Cho rau tần ô vào 30s đến 1p trước khi tắt bếp.
- 8
Sau đó tắt bếp rồi rải ít hành lá và ớt sừng lên mặt là xong. Món canh này ăn với cơm nóng, ăn rất ngon miệng. Chay thì mình nấu nấm, mặn thì mình nấu thịt bò. Ngon như nhau luôn :D
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bò Áp Chảo Sốt BBQ Hàn Quốc Bò Áp Chảo Sốt BBQ Hàn Quốc
Nhà mình có tiệc thì hay có trẻ em, nên mình nghĩ tới món nào trẻ em người lớn cũng ăn được để không mất công chuẩn bị nguyên liệu làm nhiều món. Bò sốt bbq kiểu Hàn Quốc là một món khá nhanh, chuẩn bị nguyên liệu và nấu cũng tốc hành.#vuitiectaigia
-
Bulgogi không khó Bulgogi không khó
Gia đình nhà Bò đi du lịch Hàn Quốc và chương trình không thể thiếu đó là học cách nấu vài món Hàn.
-
Miến trộn Hàn Quốc Miến trộn Hàn Quốc
Hàn Quốc là đất nước rất giỏi truyền bá văn hóa ẩm thực qua các bộ phim truyền hình, game show... Trong đó, bên cạnh Kim chi thì món miến trộn Hàn Quốc (japchae) thường xuyên được xuất hiện. Sau đây, mình sẽ chia sẻ với mọi người cách làm miến trộn Hàn Quốc phiên bản Việt Nam nhé :)))
-
Món:Mì Cay Món:Mì Cay
Mì cay Hàn Quốc là một món ngon đã từng làm “khuynh đảo” giới trẻ. Hiện nay, có rất nhiều quán ăn Hàn Quốc mọc lên và luôn có món ăn này trong thực đơn. Mì cay Hàn Quốc có những nguyên liệu và gia vị “đinh” không thể thiếu như kimchi, ớt bột, hải sản, nấm. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm các nguyên liệu mà mình yêu thích khác như tôm viên, bò viên hoặc chỉ sử dụng kimchi và các loại nấm, rau để dùng trong trường hợp ăn chay.#bepvang
-
Thịt ba chỉ nướng tại gia kiểu Hàn Quốc Thịt ba chỉ nướng tại gia kiểu Hàn Quốc
Gọi là nướng thì cũng không chuẩn lắm, nhưng người Hàn gọi vậy á. Phù hợp với bác nào thích ăn thịt tươi ít gia vị giống quán thịt nướng chuẩn Hàn Quốc nè. Nhanh gọn và rất ngon ạ
-
Dưa Rau Muống Chua Ngọt Dưa Rau Muống Chua Ngọt
#10Nam1HanhTrinhMình đã biến tấu từ công thức hành tím ngâm chu ngọt của em @nguyenhoangyen0897 . Làm kiểu này rau muống giòn ngon, một trong những món có thể chuẩn bị trước để có mâm cơm phong phú hơn với những món ăn .
-
Cá bớp Lã Vọng Cá bớp Lã Vọng
Đây là một trong những món yêu thích của cả nhà. Món này có thể làm với cá chẻm, cá tầm, hay các loại phi lê cá khác, và bữa nay, mình chọn cá bớp để làm. Cá tầm làm món này rất ngon, và bạn có thể tìm ăn món này ở Phú Quốc nhé! Cá bớp ở Phú Quốc có lẽ là loại cá bớp ngon nhất mình từng được thưởng thức.#ebepvang
-
CANH ĐẬU HỦ NON ITAEWON - HÀN QUỐC - SUNDUBU JJIGAE-순두부찌개 CANH ĐẬU HỦ NON ITAEWON - HÀN QUỐC - SUNDUBU JJIGAE-순두부찌개
Sau khi xem xong series phim Hàn Quốc đình đám Itaewon Class, mình quyết định lao ngay vào bếp làm ngay món canh đậu hũ non Hàn Quốc phỏng theo ông chủ của nhà hàng Danbam. Với hầu hết các nguyên liệu được chuẩn bị kỹ và mua tại shop korea nên mình cũng thấy khá hài lòng, ngon như lúc mình ăn ở Hàn vậy.#bepvang
-
Vịt nướng vị xá xíu ^^ bằng lò nướng Vịt nướng vị xá xíu ^^ bằng lò nướng
Mình làm hôm sinh Nhật của mình ^^ ong xã mình là người Hàn ăn khen ngon quá^^,bảo sau này thường xuyên làm món này ăn thì thích quá ^^
-
Nướng BBQ tại nhà (mâm cơm nhỏ của Trang 20) Nướng BBQ tại nhà (mâm cơm nhỏ của Trang 20)
Món đầu tiên mình sẽ ghi đầy đủ nguyên vật liệu để lần sau còn làm lại
-
Canh kim chi Canh kim chi
Canh hay lẩu Kim chi Hàn quốc thì chẳng xa lạ với mọi người. Nhưng ra quán ăn thì dễ, nếu không để ý thì cũng chật vật lắm khi nấu. Mình gửi các bạn ct nấu canh kim chi đơn giản nhất tại nhà, ấm lòng ngày mưa ^_^
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận