Pumpkin Bread (Bánh bí đỏ)

Món bánh giàu dinh dưỡng, thơm ngon, mềm, ẩm thích hợp cho bữa sáng. Ăn kèm mứt, uống trà và cafe thật thú vị trong tiết trời se lạnh!
Pumpkin Bread (Bánh bí đỏ)
Món bánh giàu dinh dưỡng, thơm ngon, mềm, ẩm thích hợp cho bữa sáng. Ăn kèm mứt, uống trà và cafe thật thú vị trong tiết trời se lạnh!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Rây bột mỳ, muối, baking soda, bột quế, đường vào bát to, khuấy đều.
- 2
Cho trứng, bí ngô, nước, dầu ăn, vani vào khuấy hoà quyện.
- 3
Cho 1/3 phần bột đã trộn vào, dùng phới dẹt trộn nhẹ, nhanh. Trộn dứt khoát 2/3 phần còn lại, thêm nho khô cho đến khi hết bột. Ko trộn kỹ, bánh sẽ chai ko nở được.
- 4
Thoa bơ vào khắp lòng khuôn. Bật lò 170oC. Đổ bột vào khuôn, dàn đều. Có thể rắc hạt bí, hạt óc chó lên mặt bánh. Đập nhẹ khuôn vài cái.
- 5
Nướng bánh tầm 50- 65’ (che giấy bạc nếu mặt bánh vàng mà chưa hết thời gian nướng). Thử bánh ko dính que thử là bánh chín.
- 6
Để bánh tầm 15’ cho nguội bớt rồi hong bánh.
- 7
Bánh có thể ăn sáng kèm mứt, uống trà hoặc cafe.
- 8
Làm quà tặng rất dễ thương. (đặc biệt cho lễ Thanksgiving).
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý















Bình luận (4)