Cà chua rửa sạch cắt múi cau. Đậu bắp rửa sạch cắt khúc, dọc mùng tước sạch vỏ, xắt mỏng bóp muối rửa sạch

Nghêu mua về rửa sạch cho hết cát rồi xào chung với cà chua cùng tí đường, hạt nêm

Xào đến khi cà chua chín thì cho nước vào nấu sôi

Bỏ me ra bát, dùng nước canh sôi để dầm me, mh dầm đến khi nước me trong lại thì thôi

Cuối cùng cho bạc hà, đậu bắp vào nêm nếm rồi tắt bếp. Rắc ngò gai, rau ôm, quế cắt nhuyễn lên trên rồi thưởng thức