Mì ý thịt viên

Name: Mì ý thịt viên
Yield: 1 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 100 g mì ý (Pazani sợi nhỏ); 100 g thịt heo xay; 1 quả cà chua; 1/2 củ hành tây; 1 muỗng tỏi băm nhuyễn; 3 muỗng dầu ăn; 1/2 muỗng bơ (tùy ý); 2 muỗng tương cà; Gia vị: muối, đường,tiêu,hạt nêm

Mei Mei @meimeichan

Tp.hcm

Đây là món mì ý đầu tiên em làm khoảng 2 năm trước lúc em còn mới vào năm 2 đh. Chắc nhiều anh chị đã biết làm nên có gì hãy góp ý cho em nhé. Em cám ơn ^^

Xem thêm

Mì ý thịt viên

Mei Mei @meimeichan

Tp.hcm

Đây là món mì ý đầu tiên em làm khoảng 2 năm trước lúc em còn mới vào năm 2 đh. Chắc nhiều anh chị đã biết làm nên có gì hãy góp ý cho em nhé. Em cám ơn ^^

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

1 người

100 gmì ý (Pazani sợi nhỏ)
100 gthịt heo xay
1 quảcà chua
1/2 củhành tây
1 muỗngtỏi băm nhuyễn
3 muỗngdầu ăn
1/2 muỗngbơ (tùy ý)
2 muỗngtương cà
Gia vị: muối, đường,tiêu,hạt nêm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Luộc mì ý khoảng từ 10-15p, nhớ cho 1 xíu muối. Mì chín vớt ra để ráo, cho 1 muỗng dầu ăn trộn đều
2

Cà chua bỏ hột + hành tây xắt hạt lựu. Thịt heo ướp muối + bột ngọt + tiêu, vo viên
3

Cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo rồi cho thịt viên chiên đều khoảng 10p rồi để ra bát
4

Làm sốt cho 1 muỗng dầu ăn + tỏi + hành tây + cà chua xào cho ra nước. Kế tiếp cho tương cà,nêm đường, hạt nêm tùy ý.Sau cùng cho thịt viên vào vs ít bơ. Đảo đều cho ít tiêu rồi tắt bếp
5

Xúc mì ra dĩa, đổ xốt lên mặt mì và trộn đều. Có thể ăn kèm với xà lách trộn