Chuối lột vỏ cắt đôi

Bỏ nước và đường vào bột mì quấy đều(quấy thành hỗn hợp lỏng sệt)

Để chuối vào hỗn hợp bột đã quấy rồi đem hấp cách thuỷ

Cắt hỗn hợp đã hấp thành miếng vừa ăn rồi đem chiên

Rắc đậu phộng bằm nhuyễn và nước cốt dừa lên rồi thưởng thức