Tỏi, hành tím, đầu hành lá cắt miếng hoặc bằm. Lá hành cắt khúc.

Mỡ cắt hạt lựu, thắng vàng vớt để ráo dầu.

Mỡ còn trong tộ, cho hành tỏi băm phi thơm, sau đó cho đường, nước mắm, hạt nêm vào nêm nếm vừa miệng, tắt bếp. Cho ớt, tiêu, hành lá, tóp mỡ vào cho thơm.

Rau các loại luộc chín.