Đậu ve làm sạch cắt vừa ăn. Mè rang chín giã dập.

Phi dầu hành cho thơm cho đậu ve vào xào. Nêm gia vị gồm đường hạt nêm, nước mắm chay, tiêu vừa ăn.

Rắc mè lên đậu. Trộn đều và xúc ra đĩa.