Cần nước xào tỏi

Trưa nay ăn cơm với thịt bò sốt cay, dự tính ăn kèm salad, mà đi chợ nhìn rau cần tươi ngon quá! Tự nhiên lại thèm! Thế là mua lun, zia xào ăn kèm cơm trắng+ thịt bò, ngon đáo để 😁😁😁

Xem thêm

Cần nước xào tỏi

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 bórau cần nước
3 téptỏi
Dầu ăn, hạt nêm, muối,đường

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Rau cần zia lặt lấy đoạn non, ngắt đoạn dài khoảng 6-7cm, rửa sạch, ngâm nước pha muối 15'! Cho bảo đảm
2

Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn
3

Làm nóng chảo, cho ít dầu ăn, phi vàng tỏi, cho rau cần vào, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm + 1 muỗng cà phê muối + 1/2 muỗng cà phê đường, đảo nhanh tay 30s, tắt bếp! Để yên trên chảo 10s nữa là vớt ra dĩa!
4

Không xào kĩ sẽ làm rau dai, ra nước, không giòn ngon! "Cần xào tái, cải xào nhừ" ông bà dạy không bao giờ sai!