Thịt bò xay ướp nước tương, dầu mè, chút đường và muối

Cà rốt bào sợi, rau chân vịt cắt riêng phần thân và lá thái khúc, nấm bổ đôi, dưa chuột cắt khúc thái nhỏ.

Xào riêng phần cà rốt; rau chân vịt thân, lá; nấm; thịt bò đã ướp (mỗi phần cho một chút hạt nêm trừ thịt bò). Trứng chiên đều thái sợi hoặc ốp la.

Pha tương: lấy 2 thìa tương Hàn, 2 thìa nước, 1/2 thìa cà phê đường, táo thái nhỏ rim cho phần tương đặc quyện thì tắt bếp

Phần trình bày tùy theo cách xắp xếp và tô đựng. Hãy trình bày thật đẹp mắt nhé.