Bông lan Phômai Đài Loan
Vị bánh lạ, béo, hơi mặn mặn của phômai..
Note:
- thêm 5g bột custar giúp bánh màu đẹp, thơm
- thêm phômai hoặc creamchese tăng thêm
hương vị beo béo thơm thơm
- rắc ít bột phômai phủ lên bánh thôi, nhiều quá sẽ làm bánh có vị mặn
Bông lan Phômai Đài Loan
Vị bánh lạ, béo, hơi mặn mặn của phômai..
Note:
- thêm 5g bột custar giúp bánh màu đẹp, thơm
- thêm phômai hoặc creamchese tăng thêm
hương vị beo béo thơm thơm
- rắc ít bột phômai phủ lên bánh thôi, nhiều quá sẽ làm bánh có vị mặn
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
3 trứng gà, tách lòng trắng và lòng đỏ
Lòng trắng đánh nổi với 60g đường - 2
Lòng đỏ trộn với:
Hỗn hợp bột: 25g bột mì, 20g bột bắp, 5g bột custart lion*
Hỗn hợp chất lỏng: 40g bơ + 70g sữa tươi không đường+ 3 miếng phômai bò cười (hoặc 45g creamchesse) + 1mcf vani. Nhẹ nhàng mix 2 hỗn hợp trên lại
Cho vào khuôn, chính giữa lót
Khoản 6-7 miếng phomai cheddar
Cho tiếp nữa hỗn hợp lên
Rắc Phomai bột trên mặt
- 3
Nướng cách thuỷ 150₫ - 60 phút
Khuôn tròn hoặc vuông 20cm - 4
Ăn lúc bánh còn nóng sẽ ngon hơn
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)