Bún đậu mắm tôm

Name: Bún đậu mắm tôm
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 kg Bún lá; 2-3 bìa Đậu phụ; 4 cái Nem; 300 gr Thịt chân giò; 300 gr Lòng dồi; Chả giò(nhà hết chả cốm nên e dùng tạm ạ); Mắm tôm Cửa Lò(mắm tôm hay mắm ruốc đều ngon lắm ạ); Rau sống; Hành khô, ớt, quất, đường

Phương Linh Lê @cook_7213632

Hà Nội

Nhà ko có mẹt nên e cho ra đĩa ạ 😂

Xem thêm

Bún đậu mắm tôm

Phương Linh Lê @cook_7213632

Hà Nội

Nhà ko có mẹt nên e cho ra đĩa ạ 😂

Đã lưu

Nguyên Liệu

4 phần ăn

1 kgBún lá
2-3 bìaĐậu phụ
4 cáiNem
300 grThịt chân giò
300 grLòng dồi
Chả giò(nhà hết chả cốm nên e dùng tạm ạ)
Mắm tôm Cửa Lò(mắm tôm hay mắm ruốc đều ngon lắm ạ)
Rau sống
Hành khô, ớt, quất, đường

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Đậu phụ sắt miếng chiên vàng
2

Nem em làm sẵn để tủ, lòng dồi mua ở quán về chiên. Thịt chân giò mua về rửa sạch luộc cùng 1 chút bột canh. Tất cả cắt miếng xếp lên đĩa
3

Pha mắm tôm (1 bắt) : bỏ vào chảo chống dính 2 thìa ăn cơm mỡ nước sau đó bỏ hành khô thái nhỏ vào phi thơm. Bỏ tiếp 3 thìa ăn cơm mắm tôm vào chưng lên. Đổ ra bát rồi bỏ 1/2 thìa vơi đường và 1 thìa nước quất vào đánh đến sủi bọt là được. Thêm ớt

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Phương Linh Lê @cook_7213632

vào 03 Tháng tư, 2018 11:11

Hà Nội

Đối với tôi, hạnh phúc là một hành trình. Sự trải nghiệm và niềm vui bếp núc hàng ngày đã góp phần không nhỏ trong hành trình đó. Tôi luôn cảm thấy biết ơn và trân trọng vì mỗi ngày có thể đứng trong căn bếp quen thuộc để nấu ăn cho những người thân yêu.FB: https://www.facebook.com/profile.php?id=100027252373055

Xem thêm

Bình luận

Từ Khóa

Bún đậu Mắm Tôm

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý