Bánh bông lan trứng muối
Bánh cực ngon với sốt béo ngậy 😋
Để làm sốt cần 1 lòng đỏ trứng gà, lòng trắng còn lại dùng làm bánh quy lưỡi mèo rất ngon ❤
Bánh bông lan trứng muối
Bánh cực ngon với sốt béo ngậy 😋
Để làm sốt cần 1 lòng đỏ trứng gà, lòng trắng còn lại dùng làm bánh quy lưỡi mèo rất ngon ❤
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bánh bông lan cắt làm đôi, cắt viền ngoài rồi cắt đến trong, con dao song song với mặt bàn
- 2
Làm sốt: đánh lòng đỏ với đường đến khi chuyển màu vàng nhạt, có thể chảy thành dòng
- 3
Thêm bột ngô vào tô, khuấy đều rồi thêm từ từ nước vào, vừa đổ vừa khuấy
- 4
Đổ bơ tan chảy vào tô, khuấy đều hỗn hợp cho hòa quyện với nhau
- 5
Lọc hỗn hợp qua một cái rây vào nồi, bật lửa nhỏ, đảo đều tay đến khi hh sệt, để nguội bớt rồi mới cho vào bánh
- 6
Phô mai con bò cười cắt làm đôi, xúc xích rán lên cắt thành từng khoanh tròn. Sơ chế trứng muối: trứng muối rửa sạch, ngâm với rượu mai quế lộ 1-2' rồi vớt ra, nướng 170° trong 5-10' hoặc có thể hấp chín
- 7
Vào bánh: cho ít sốt lên bánh bông lan, thêm xúc xích, phô mai con bò cười, chà bông rồi đặt miếng bánh còn lại lên, thêm sốt, quét đều, đặt trứng muối, chà bông lên. Sốt còn thừa cho vào 1 cái túi bắt kem, cắt lỗ nhỏ và phủ lên bánh
- 8
Yummy! 😋
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận