Rửa sạch xương đun nước sôi trần qua xương để ráo

Khoai tây, khoai lang, cà rốt gọt vỏ bổ các hình yêu thích (phải bằng nhau)

Hành khô bóc vỏ thái lát, hành tươi, mùi nhặt rễ rửa sạch cắt nhỏ

Bắc chảo lên bếp, cho dầu nóng cho hành phi thơm -> cho xương xào cho gia vị tùy chỉnh người mặn, người ăn nhạt xào xương cho chín vàng -> rồi cho củ vào đun tới khi củ chín mềm (cũng có thể xào củ trước rồi cho vào cũng được) bắc ra cho hành và mùi cho ra bát và thưởng thức thôi