Tôm ngâm chua ngọt
NgaLe @NgaLe2610
Cuốn bánh tráng với tôm chua ngọt, thịt luộc, rau sống. Ngon lắm đó !
Tôm ngâm chua ngọt
Cuốn bánh tráng với tôm chua ngọt, thịt luộc, rau sống. Ngon lắm đó !
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tôm bỏ đầu, rửa qua với rượu, ngâm trong nước muối loãng 1 giờ.
- 2
Lau khô tôm
- 3
Riềng xắt sợi, tỏi, ớt xắt lát mỏng. Nấu sôi nước mắm và đường, để nguội. Bột nếp hoà tan với nước. Khuấy trên bếp cho thật chín, để nguội. Lấy một ít rượu trắng. Trộn tất cả nguyên liệu trên.
- 4
Trộn tôm vào hỗn hợp trên.
- 5
Xếp tôm và hh nước ngâm vào lọ. Đậy kín nắp. Đem phơi nắng
- 6
Sau 1 tuần, tôm đỏ au là ăn được rồi.
- 7
Vì tôm chua quá, nên mình thay nước ngâm mới gồm nước mắm đường, riềng, tỏi. Không cho bột nếp chín nữa. Cho nhiều đường để có vị ngọt.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/3484873
Bình luận (5)