Bánh mì chảo

Name: Bánh mì chảo
Yield: 2 người ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 3 quả cà chua; 2 muỗng cơm đường cát; 1 muỗng cf muối; 2 muỗng cơm xì dầu; 1/2 chén nước lọc; 1 muỗng cơm cà chua xay bỏ hộp; 3 quả trứng gà; Hành lá, hành tây, hành ngò (nếu có)

Gà Mổ Thóc @gamothoc

Vietnam

Món ăn đơn giản và dễ làm. Bữa sáng đủ chất mà lại làm chỉ mất 5’ thôi, bỏ qua những sáng ra ngoài ăn tiệm, dành 1 ít thời gian làm cho người thân yêu ăn vừa tiết kiệm vừa bổ dưỡng. Mời mọi người thưởng thức 👌🏻👌🏻👌🏻

Xem thêm

Bánh mì chảo

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 người ăn

3quả cà chua
2 muỗng cơmđường cát
1 muỗng cfmuối
2 muỗng cơmxì dầu
1/2 chénnước lọc
1 muỗng cơmcà chua xay bỏ hộp
3quả trứng gà
Hành lá, hành tây, hành ngò (nếu có)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Trước tiên là làm phần sốt cà chua ngọt để ăn kèm với trứng. Mình rửa sạch 3 quả cà chua, thái múi cau và đem cho vào máy xay sinh tố cùng 1/2 chén nước lọc. Xay cho cà hơi nhuyễn là được.
2

Bắt lên bếp 1 nồi nhỏ, phi thơm tỏi với 1 ít dầu ăn, sau đó cho hỗn hợp cà chua xay vào, nấu trên lửa lớn.
3

Khi hỗn hợp sôi thì cho vào 1 muỗng cà chua xay đóng hộp, khuấy đều, tiếp đến cho vào 2 muỗng đường, 1 muỗng muối. Nêm nếm lại phần sốt cho vừa miệng ăn rồi tắt bếp.
4

Đây là phần sốt của mình
5

Tiếp đến bắc lên bếp 1 chảo nhỏ, cho dầu ăn vào đợi dầu nóng thì cho vào 3 trứng gà, đợi trứng chín thì chan tiếp phần sốt cà đã làm vào, cho chảo trứng sôi 1 chút nữa thì tắt bếp, cho vào 2 muỗng xì dầu, rưới 1 ít tương ớt, trang trí thêm 1 ít rau ăn kèm. Mua thêm vài ổ bánh mì nóng hổi vậy là có 1 bữa sáng ngon lành rồi 😋😋😋
6