Vịt làm sạch, rửa qua rượu trắng cho hết mùi hôi, phi lê, để ráo.

Tỏi bóc sạch, rửa sạch, băm nhỏ. Sả rửa sạch, băm nhỏ

Thịt vịt, thái miếng nhỏ. Ướp gia vị, mắm muối, tỏi băm, sả băm.

Lá lốt, húng chó nhặt sạch và rửa sạch. Thái vừa.

Bắc chảo lên bếp, đun nóng chảo, cho chút dầu ăn, đổ tỏi và sả vào phi thơm. (cho ít dầu ăn một chút vì vịt ra nhiều mỡ)

Cho thịt vịt đã ướp sẵn vào xào săn. Thả lá lốt và húng chó vào, đảo cho rau chín tới và bắc ra là được. Ai thích ăn nhiều rau thì mua nhiều rau. Thịt vịt từ công thức này có thể mô đi phê xào một mình thịt vịt với húng chó cũng rất dậy mùi. 😊😊😊