Hủ tiếu gà ta

Người việt chúng ta ai ai cũng đã từng ăn hủ tiếu rồi nào là thịt heo nào là bò viên.. nhưng có ai đã thưởng thức món hủ tiếu gà ta do chính e nấu chưa . Công thức hoàn đơn giản nhưng đem lại bửa sáng haon toàn mới lạ và hấp dẩn.

Xem thêm

Hủ tiếu gà ta

Lâm Thái @cook_9811485

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 congà ta
1 củhành tây
1 củgừng
1ích tiêu xọ
0.3 kgthịt xay
0.3 kgđường phèn
0.1 kgmuối
0.1 kgbột ngọt
0.1 kgđường cát
Hủtiếu mỹ tho
Rau ăn kèm : sàlach, lá quế, hành lá, ngò ri.chanh, ớt

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Gà rửa sạch luộc với 2lít nước thêm hành tây với gừng vào
2

Khi gà vừa mềm vớt gà ra cho gia vị vào để lửa rêu rêu và nêm lại vừa ăn
3

Gà vớt ra bỏ vào nước đá cho da gà dai và mềm hơn
4

Thịt xay xào với tỏi cho thơm..
5

Trụng hủ tiếu bỏ vào tô và mút nước dùng đã nêm vào tô bỏ ích hành lá với ngò xắt nhiển lên thêm ích hành tím phi với thịt xay lên tô không quên bỏ gà vào nhé.
6

Cuối cùng ta đã có tô hủ tiếu gà cho cả gia đình rồi..