Lẩu Cá Lăng Nam Bộ
Hưng Nguyễn @cook_9488201
Món lẩu mang hương vị miền tây sông nước. Vị chua của măng. Cay nhẹ của ớt đặc biệt có mùi thơm của tương đậu.
Lẩu Cá Lăng Nam Bộ
Món lẩu mang hương vị miền tây sông nước. Vị chua của măng. Cay nhẹ của ớt đặc biệt có mùi thơm của tương đậu.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Xương gà rửa sạch hầm nước lèo (3 lit còn 2 lit) hầm 1,5 tiếng lược ra lấy nước nấu lẩu.
- 2
Cá lăng làm sạch để ráo. Ướp cá lăng với đầu hành lá. ít nước mắm. ít đường
- 3
Măng luộc sơ lại bỏ nước mặn của măng và rửa sạch lại để ráo
- 4
Lấy nồi phi tỏi vàng thơm cho cà chua vào xào ra màu đỏ đẹp. Cho nước dùng vào nấu lẩu
- 5
Cho cà vô nấu nêm gia vị còn lại. Tương hột + hạt nêm. Mắm. Đường. Bột ngọt. Ớt sau đó nếm lại cho ngon.
- 6
Sau đó dọn ăn với rau như hình chụp
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/3830624
Bình luận