Phần cánh mình khứa vát vài đường cho sốt thấm nhanh. Trộn tất cả các gia vị nguyên liệu đã chuẩn bị bên trên thành hỗn hợp sốt. Ướp cùng cánh trong vòng 5 tiếng trong tủ lạnh (có thể ướp hơn, hoặc ướp ngắn hơn)

Sau khi ướp bỏ ra nướng qua trên chảo chống dính. Lưu ý, KHÔNG BỎ DẦU. Nướng đều hai mặt cho đến khi đạt màu mong muốn!

Cánh sau khi nướng trên chảo khoảng 5-10 phút. Nhớ chú ý lật đều vì rất dễ bị cháy cạnh!

Trong khi nướng thì kết hợp quết phần nước sốt lúc trước. Vừa thấm thêm vị vừa cho màu đẹp đều hơn!

Sau khi nướng trên chảo. Mình tiếp tục cho vào vỉ nướng (phủ một lớp giấy bạc lên trên) để nướng chín hẳn thịt gà. Mình sợ phần thịt bên trong vẫn đỏ. Ăn sẽ mất ngon! Lúc này, mình vẫn quết sốt đều đặn 1-2 phút/lần! Nướng thêm như này khoảng 5-10 phút 💁🏻

Cuối cùng mình được đĩa cánh này (đã ăn vụng 2 cái 😜). Vị ngọt, vừa phải, da gà giòn giòn dai dai thơm mùi mật ong. Tuyệt vời !!! 👉🏻