Lòng gà trứng non xào hành tây
Hôm nay Sóc Nhím nghỉ ở nhà tránh bão nên mẹ cũng phải nghỉ theo. Bão chưa thấy, thôi thì nấu cơm gà ăn vậy. May mua trúng con gà có cả ổ trứng non ngon quá, vậy là cả nhà ăn cơm gà Hội An lòng gà trứng non xào hành tây (tên món dài bất tận luôn)
Lòng gà trứng non xào hành tây
Hôm nay Sóc Nhím nghỉ ở nhà tránh bão nên mẹ cũng phải nghỉ theo. Bão chưa thấy, thôi thì nấu cơm gà ăn vậy. May mua trúng con gà có cả ổ trứng non ngon quá, vậy là cả nhà ăn cơm gà Hội An lòng gà trứng non xào hành tây (tên món dài bất tận luôn)
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Lòng gà làm sạch sẽ, rửa sạch với muối hột và chanh, để ráo nước rồi thái nhỏ vừa ăn. Ướp lòng gà và trứng non với hành tím băm, mắm, tiêu
- 2
Hành tây thái dọc dày vừa phải, hành lá cắt khúc
- 3
Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho đầu hành đập dập vào phi thơm, cho lòng gà trứng non đã ướp vào cùng lúc với hành tây, xào cho vừa chín tới. Thêm chút nước luộc gà vào trong lúc xào để trứng dễ chín hơn. Lòng gà ko nên xào chín quá sẽ bị khô ko ngon
- 4
Lòng gà trứng non vừa chín, cho hành lá cắt khúc vào đảo đều rồi trút ra, rắc ít tiêu xay lên cho thơm. Ăn nóng
- 5
Lòng gà trứng non xào hành tây ăn kèm cơm gà Hội An, bạn xem cách nấu ở đây nhé: Cơm gà Hội An https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/865780-c%C6%A1m-ga-h%E1%BB%99i-an
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận