Cupcake Vani Màu Hường cho Valentine's Day

Bòn Bon
Bòn Bon @bonbonhcm
Hồ Chí Minh - Việt Nam

Tết năm nay trùng với dịp Valentine, chỉ thấy rộn rạo Tết chứ hổng ai nhắc tới V's Day. Ngoài làm chocolate ra thì cupcake cũng là một lựa chọn nhanh dễ nha các bạn. CT bất bại của mình đây nhé!

Cupcake Vani Màu Hường cho Valentine's Day

Tết năm nay trùng với dịp Valentine, chỉ thấy rộn rạo Tết chứ hổng ai nhắc tới V's Day. Ngoài làm chocolate ra thì cupcake cũng là một lựa chọn nhanh dễ nha các bạn. CT bất bại của mình đây nhé!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

45 phút
8 phần ăn
  1. Dùng làm 8 cái cupcake
  2. 2trứng gà
  3. 50 grbột mì
  4. 30 mldầu ăn hoặc bơ chảy
  5. 20 mlsữa tươi không đường
  6. 45 grđường
  7. 1/3 muỗng cà phêvanilla lỏng
  8. 2 grbột nở (baking powder)
  9. 100 grambơ nhạt
  10. 40 mlsữa tươi không đường
  11. 25 gramđường (bơ sữa để ở nhiệt độ phòng)
  12. 10 gcốm màu hình trái tim
  13. Dụng cụ
  14. Cupgiấy mềm
  15. Máy đánh trứng
  16. Túibắt kem
  17. Đuôi 1M hoặc 2D

Hướng dẫn cách làm

45 phút
  1. 1

    Trong 1 thố trộn Bột mì + bột nở rây mịn

  2. 2

    Trứng cho hết vào thố + đường, dùng máy đánh cho đến khi trứng chuyển màu nhạt, cho vanilla + sữa và dầu/bơ vào dùng phới trộn đều.

  3. 3

    Lò nướng làm nóng trước 10 phút ở nhiệt độ 140 độ C. Rây bột nhẹ nhàng vào trộn đều. Khi bột mịn màng thì đổ bột vào khuôn. Đổ 2/3 chiều cao khuôn.

  4. 4

    Nướng ở nhiệt độ 165 – 170 độ C trong 25 – 30 phút tới khi bánh chín vàng thơm, xiên thử que tăm vào giữa bánh, rút lên thấy que sạch, không dính vụn bánh.

  5. 5

    Đầu tiên là đánh bông bơ với đường rồi từ từ cho sữa, đánh đến hòa quyện. Sữa mỗi lần cho 1 thìa canh đánh cho quyện thành kem mịn nhuyễn rồi mới cho tiếp.

  6. 6

    Cho vài giọt màu thực phẩm màu hường và rắc cốm màu hồng trái tim lên là sẵn sàng cho người yêu thương rồi nha.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Bòn Bon
Bòn Bon @bonbonhcm
vào
Hồ Chí Minh - Việt Nam
Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰
Xem thêm

Tìm kiếm hàng đầu trong

Bình luận

Các Món Tương Tự