Bước 1: củ sen nạo vỏ. rửa sạch với nước muối.

Bước 2: cắt miếng tròn theo củ. day 1cm. cho vào âu nước đá để sen đỡ thâm

B3. Luộc củ sẽ đã thái với chút muối. sôi 5p vớt ra để rao nước.

B4. cho đường vào chảo sâu. đổ nước cao hơn đường 1 đốt ngón tay. đun sôi. đổ củ sen vào đun to lửa đến khi đường sền sệt. cho vani vào đảo cùng.

B5. khi sen đã sệt đun nhỏ lửa. đến lúc đường bám trắng vào sen. và tắt bếp tiếp tục đảo đến khi sen khô và bám hết đường lên sen là được.

B6. Bỏ mứt đã sến ra mâm lót giấy để nguội. cất vào hộp thủy tinh dùng dần.

Chúc các bạn thành công