Khô heo miếng
Điệp Vũ @Diepvu
Khô heo miếng
Hướng dẫn cách làm
- 1
Heo chọn thịt mông thớ dài thái thiệt mỏng dọc thớ
- 2
Sả, gừng, tỏi bấm nhỏ ướp cùng thịt và tất cả gia vị trên trong 8-10h hoặc qua đêm
- 3
Bắc chảo lên bếp cho thịt và nước ướp thịt vào chảo rim nhỏ lửa trở đều thịt lúc này có thể nêm nếm thêm theo khẩu vị, khi chảo gần cạn tắt bếp để nguội
- 4
Mang thịt ra dần cho tưa thớ thịt ko giã mạnh tay có thể làm nát thịt
- 5
Bỏ lên chảo trở đều 2 mặt đến cạn nước thì xếp thịt ra khay, có thể phơi nắng hoặc sấy tùy ý đến khi thịt khô đạt mong muốn và thưởng thức nè
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Khô heo miếng c2 Khô heo miếng c2
Thường thì tới dịp tết những món khô là hay làm để đãi khách nhất, chia sẽ với cả nhà cách làm khô heo miếng vừa đẹp vừa ngon nhé #tetviet #taynguyen
-
-
Thịt heo khô Thịt heo khô
Sắp Tết rồi làm nhâm nhi thôi ạ. Em làm ít cay để các bé nhà em đều ăn được.#mónngonngàyTết
-
-
Thịt heo giả bò khô Thịt heo giả bò khô
Công thức cho thành phẩm giống đến 99% khô bò
Nguyễn Thùy Linh -
Khô bò miếng c2 #anvatngaytet Khô bò miếng c2 #anvatngaytet
Làm khô bò chưa bao giờ đơn giản như bây giờ, cách làm này sẽ giải quyết được những vấn đề về cách thái thịt Sao cho mỏng, dọc thớ hay ngang thớ và cả công đoạn cán, đập thịt rất mất sức nữa ạ -
-
Bò khô cây Bò khô cây
Trước giờ chỉ biết làm khô bò sợi vs miếng, sau khi biết được khô bò Cây thì mới biết vừa dễ làm lại ít tốn time mà tỉ lệ thành công rất cao nhé cả nhà #anvatngaytet -
Khô heo giả bò nướng Khô heo giả bò nướng
Tết đến có món khô home made sum vầy cùng gia đình, nhâm nhi mấy món cay cay thơm thơm này thì quá hạnh phúc và tuyệt vời !!
-
-
Thịt heo giả khô bò Thịt heo giả khô bò
Tết đến rồi, mình làm ít thịt heo khô để cùng bạn bè nhâm nhi. giovotinh -
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/3957620
Bình luận (2)