Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Heo chọn thịt mông thớ dài thái thiệt mỏng dọc thớ
- 2
Sả, gừng, tỏi bấm nhỏ ướp cùng thịt và tất cả gia vị trên trong 8-10h hoặc qua đêm
- 3
Bắc chảo lên bếp cho thịt và nước ướp thịt vào chảo rim nhỏ lửa trở đều thịt lúc này có thể nêm nếm thêm theo khẩu vị, khi chảo gần cạn tắt bếp để nguội
- 4
Mang thịt ra dần cho tưa thớ thịt ko giã mạnh tay có thể làm nát thịt
- 5
Bỏ lên chảo trở đều 2 mặt đến cạn nước thì xếp thịt ra khay, có thể phơi nắng hoặc sấy tùy ý đến khi thịt khô đạt mong muốn và thưởng thức nè
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/3957620
Bình luận (2)